9.3分
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【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用】啤酒焖猪蹄
给宝贝做的饭
时间:2小时以上，难度:简单，配方:猪蹄、啤酒、姜片、鲜酱油，步骤:1.猪蹄洗净斩块。 2.冷水下锅，焯去血沫和杂质。（为了 3.炒锅上火，加入少许底油，下入郫县 4.下入猪蹄煸香，煸出水汽。
2小时以上
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄洗净斩块。
步骤2.
冷水下锅，焯去血沫和杂质。（为了更好的去腥，等锅中水开后再焯制2分钟。）
步骤3.
炒锅上火，加入少许底油，下入郫县豆瓣酱和少许蕃茄沙司小火炒香，炒出红油。
步骤4.
下入猪蹄煸香，煸出水汽。
步骤5.
加入一听半的啤酒，量不要太多，不用没过猪蹄。
步骤6.
加入鲜酱油，鸡精，白糖，盐（酌情放）定好味。
步骤7.
烧开后倒入天际电炖锅的大内锅中。
步骤8.
加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒（二三粒）、草果、干辣椒、肉蔻。
步骤9.
往电炖锅内加水至放盅前水位。
步骤10.
先将不锈钢垫板放入锅内，然后放入内锅。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。
步骤11.
盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。
步骤12.
工作中的天际电炖锅。
步骤13.
程序结束后，风味独特、好吃解馋的啤酒焖猪蹄就做好了。
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
步骤18.
天际魔幻云煲，隔水炖煮，水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。
步骤19.
优质的全瓷内胆，高温烧制，取材天然，安全健康。
步骤20.
一锅三胆，同时炖煮不同食物，满足家人的不同饮食需求。
步骤21.
钢化玻璃透明上盖，能直观看到水量多少，避免干烧。外层PP材质，聚能、防烫、安全。既保持锅内热量不外散，又有效防止外壳温度过高。
步骤22.
内层食品级304不锈钢，接触食物倍加安全。
步骤23.
它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜。
步骤24.
它还可以通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜。
