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清炖花鲢鱼—自制的家庭简单做法
小小群
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:花鲢鱼、香菜、干辣椒、料酒，步骤:1.准备好鱼 2.调料准备 3.给鱼先抹上料酒 4.料酒要涂抹均匀
30分钟-1小时
一般
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好鱼
步骤2.
调料准备
步骤3.
给鱼先抹上料酒
步骤4.
料酒要涂抹均匀
步骤5.
切的不太好看哟，嘻嘻，是这么个意思吧
步骤6.
鸡蛋和葱，姜，蒜，准备好
步骤7.
将鸡蛋涂抹到鱼身上，要均匀哦
步骤8.
准备好油，打算炸一下鱼
步骤9.
两面都要炸哦
步骤10.
注意不要将鱼翻碎呢
步骤11.
炸好的鱼
步骤12.
开始准备炖鱼啦，将辣椒放到油锅内翻炒
步骤13.
加入葱花，盐，花椒，大料，半碗料酒
步骤14.
加葱 姜 蒜，开过后将鱼放入
步骤15.
加适量水，炖10分钟，然后滑到另一面继续炖
步骤16.
出锅啦
步骤17.
加香菜，锅内的汤汁倒在鱼上，这道清炖花鲢鱼就完成啦~
鱼要先炸一下
