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窍门配方

葱香沙拉排包
将酵母,水,糖,盐,油调成酵母水倒入面粉中,揉成团之后发酵至原体积的两倍大!(和面的照片忘记拍了)
分成一个一个的剂子,然后按扁!
擀成椭圆形饼状!
从上到下卷起来!
做好之后摆到烤盘上!
进行二次发酵,发酵至原来的两倍大!
香葱切碎!
把发酵好的面上抹上一层蛋液,然后再刷一些番茄酱,挤上沙拉酱,撒上香葱,最后烤箱预热185°中层十五分钟就可以了!
成品欣赏!
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