凉拌海带丝

7.8分

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1粗茶淡饭1

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红椒、芝麻油、花椒油、辣椒油，步骤:1.备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、 2.先将海带丝用清水泡发（大概泡半小 3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净 4.红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒

30分钟-1小时简单酸甜

干海带丝 50g、红椒 1个、油适量、盐 2g、味极鲜酱油 10g、醋 7g、糖 50g、芝麻油 5g、花椒油 3g、辣椒油 10g、香葱 2根、熟白芝麻 5g、大蒜 1瓣

步骤1.

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备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱

步骤2.

先将海带丝用清水泡发（大概泡半小时至一小时）

步骤3.

海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出

步骤4.

红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒

步骤5.

煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面

步骤6.

锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻

步骤7.

炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味

步骤8.

跟着放入调味料：盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻

步骤9.

拌匀后便可开吃啦，非常开胃哟！

1、干海带丝里会有些泥沙，泡发好后一定要洗干净哦 2、红椒丝快速炒出香味即可，不要炒时间过长 3、调味料的量可根据自己口味来调放 4、海带性寒，甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者最好别食用

窍门配方

凉拌海带丝

备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱

先将海带丝用清水泡发（大概泡半小时至一小时）

海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出

红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒

煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面

锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻

炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味

跟着放入调味料：盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻

拌匀后便可开吃啦，非常开胃哟！