天天菜谱
共5图
正宗老成都宫保鸡丁
6.0分
79人已做过
爱尔兰~咖啡
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡脯肉、青笋、花生米、干辣椒,步骤:1.准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块 2.鸡肉变色加青笋丁,炒熟加盐 3.加炸好的花生米 4.起锅
10分钟以内
简单
酸甜
配方
11种材料
鸡脯肉
1个、
青笋
1棵、
花生米
2勺、
姜
1个、
蒜
2个、
干辣椒
10克、
淀粉
5克、
糖
1匙、
醋
3匙、盐 1匙、
菜籽油
1勺
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块加水加淀粉,糖,醋,盐腌渍十分钟,青笋切同样大小块,蒜姜切片。花生炸熟备用。热锅 菜籽油烧熟 没有生菜籽油味道关火 凉到油大概六十度比较健康,下蒜片,干辣椒,姜片,把味道烹出来下腌渍好的鸡肉炒变色
步骤2.
鸡肉变色加青笋丁,炒熟加盐
步骤3.
加炸好的花生米
步骤4.
起锅
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鸡肉变色加青笋丁,炒熟加盐
加炸好的花生米
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