天天菜谱
共10图
茼蒿叶炒鸡蛋
7.2分
92人已做过
A苹果小厨
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:茼蒿、鸡蛋、红椒,步骤:1.茼蒿叶用热水焯一下。 2.捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红 3.鸡蛋蛋打散打匀。 4.入锅炒熟。
10分钟以内
简单
辣
配方
4种材料
茼蒿
150克、
鸡蛋
2个、盐 适量、
红椒
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茼蒿叶用热水焯一下。
步骤2.
捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红椒切成细圈。
步骤3.
鸡蛋蛋打散打匀。
步骤4.
入锅炒熟。
步骤5.
锅中放适量油,入红椒圈炒香。
步骤6.
加入茼蒿叶。
步骤7.
炒散。
步骤8.
加入炒好的鸡蛋。
步骤9.
炒匀,加盐调味出锅。
窍门
茼蒿叶略焯即可。
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菜谱:
14
热度:
153
图片
做法
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窍门配方
茼蒿叶炒鸡蛋
茼蒿叶用热水焯一下。
捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红椒切成细圈。
鸡蛋蛋打散打匀。
入锅炒熟。
锅中放适量油,入红椒圈炒香。
加入茼蒿叶。
炒散。
加入炒好的鸡蛋。
炒匀,加盐调味出锅。