9.8分
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肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司 【面包机版】
西马栀子
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶，步骤:1.准备好所有食材。 2.把培根和洋葱切成丁。 3.煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱 4.再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉
2小时以上
简单
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
把培根和洋葱切成丁。
步骤3.
煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香 。
步骤4.
再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。
步骤5.
牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。
步骤6.
把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。
步骤7.
加入高筋面粉。 再面粉上撒上盐和糖。
步骤8.
启动面包机【和面】程序。
步骤9.
一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。
步骤10.
加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
步骤11.
将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。
步骤12.
将面团取出排气。
步骤13.
将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。
步骤14.
取出一个面团，擀成椭圆形。 竖着卷成圆柱形。
步骤15.
接口朝上，从上往下卷起来。
步骤16.
全部做完，收口朝下码放在面包桶中。
步骤17.
进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。 表面刷上蛋液。
步骤18.
选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。
煎制培根不要加入油，小火把培根的油脂煎出来。
