【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐

9.5分
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诗心
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、黄油、炼乳、沙拉酱，步骤:1.原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁 2.原料图2：牛肉和鸡蛋。 3.在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄 4.鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

16种材料
土豆 3个、黄油 30克、炼乳 2汤勺、盐 1/2茶勺、胡椒粉 1/2茶勺、沙拉酱 适量、橄榄油 适量、牛肉糜 适量、红椒 适量、玉米 适量、鸡蛋 1个、杏仁 适量、西兰花 适量、紫包菜 适量、金针菇 适量、黑木耳 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
步骤2.
原料图2：牛肉和鸡蛋。
步骤3.
在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
步骤4.
鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
步骤5.
锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
步骤6.
土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
步骤7.
蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
步骤8.
一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
步骤9.
土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来）
步骤10.
依次过滤完所有的土豆泥。
步骤11.
把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观）
步骤12.
所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
步骤13.
把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
步骤14.
最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。

窍门

诗心片语： 1：土豆的量依据自己的需要而定。 2：配料也可以进行各自调整。

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原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
原料图2：牛肉和鸡蛋。
在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来）
依次过滤完所有的土豆泥。
把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观）
所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。