蒜香黄油煎扇贝

8.6分
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吃缠千年的小猫猫
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:大蒜、黄油、去壳扇贝、白米酒，步骤:1.挑选新鲜的去壳元贝，生吃也是可以 2.剥大蒜是个辛苦的过程。。。喜欢蒜 3.通通剁碎！ 4.黄油下锅至完全融化。
10-30分钟 简单 蒜香

配方

7种材料
去壳扇贝 20个、大蒜 1颗、黄油 60g、白米酒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、糖 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑选新鲜的去壳元贝，生吃也是可以的。
步骤2.
剥大蒜是个辛苦的过程。。。喜欢蒜味大的还可以再多弄一些。
步骤3.
通通剁碎！
步骤4.
黄油下锅至完全融化。
步骤5.
放四分之三的大蒜炒香，炒出金黄。
步骤6.
放下可爱的圆滚滚的元贝。
步骤7.
倒入米酒。
步骤8.
根据自己的口味放糖与盐。翻炒均匀。
步骤9.
倒入剩下的大蒜。中火煮到基本收干。期间不要忘了为元贝翻身，两面都要照顾一下下。
步骤10.
最后撒上黑胡椒粉。
步骤11.
喜欢胡椒味道的同学，可以撒上均匀满满的一层。好吃又好看。然后关火，装盘。
步骤12.
喂了手机，相机以后，就可以开始吃了。?

窍门

剩下的蒜香汁可以用小乐扣装起来，吃面什么的放一点。可香了。千万不要浪费这充满元贝鲜味的蒜香黄油酱。(≖‿≖)✧

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蒜香黄油煎扇贝
挑选新鲜的去壳元贝，生吃也是可以的。
剥大蒜是个辛苦的过程。。。喜欢蒜味大的还可以再多弄一些。
通通剁碎！
黄油下锅至完全融化。
放四分之三的大蒜炒香，炒出金黄。
放下可爱的圆滚滚的元贝。
倒入米酒。
根据自己的口味放糖与盐。翻炒均匀。
倒入剩下的大蒜。中火煮到基本收干。期间不要忘了为元贝翻身，两面都要照顾一下下。
最后撒上黑胡椒粉。
喜欢胡椒味道的同学，可以撒上均匀满满的一层。好吃又好看。然后关火，装盘。
喂了手机，相机以后，就可以开始吃了。?