养生汤:山药香菇排骨汤

9.7分
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月牙儿泉
时间:2小时以上，难度:简单，配方:排骨、香菇、山药、黄酒，步骤:1.锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一 2.把焯好的排骨捞出来放盆里备用。 3.锅里放水备用。 4.准备葱姜，都切成葱姜丝。
2小时以上 简单 咸香

配方

11种材料
排骨 1斤、香菇 适量、山药 2根、葱 适量、姜 适量、黄酒 2勺、大料 少许、花椒 少许、盐 少许、鸡精 少许、水 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一下。
步骤2.
把焯好的排骨捞出来放盆里备用。
步骤3.
锅里放水备用。
步骤4.
准备葱姜，都切成葱姜丝。
步骤5.
锅里水放入葱段，姜丝，大料，花椒。
步骤6.
锅里放入排骨，倒入黄酒，点火烧开。
步骤7.
准备四五个香菇泡发。
步骤8.
香菇泡好后，洗净放碗里备用。
步骤9.
准备两根山药削皮洗净放盆里备用。
步骤10.
山药切成滚刀块。
步骤11.
切好的山药块放盆里备用。
步骤12.
山药香菇排骨汤烧开后，拧小火慢熬1个小时。
步骤13.
在汤炖到1个小时后，放香菇进去接着炖40分钟。
步骤14.
汤炖的差不多时，放山药块下去，再放鸡精，再炖一小会儿。
步骤15.
打开锅盖，汤里放入盐，让汤更加鲜美。
步骤16.
把汤盛到汤碗里，开吃。

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养生汤:山药香菇排骨汤
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养生汤:山药香菇排骨汤
锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一下。
把焯好的排骨捞出来放盆里备用。
锅里放水备用。
准备葱姜，都切成葱姜丝。
锅里水放入葱段，姜丝，大料，花椒。
锅里放入排骨，倒入黄酒，点火烧开。
准备四五个香菇泡发。
香菇泡好后，洗净放碗里备用。
准备两根山药削皮洗净放盆里备用。
山药切成滚刀块。
切好的山药块放盆里备用。
山药香菇排骨汤烧开后，拧小火慢熬1个小时。
在汤炖到1个小时后，放香菇进去接着炖40分钟。
汤炖的差不多时，放山药块下去，再放鸡精，再炖一小会儿。
打开锅盖，汤里放入盐，让汤更加鲜美。
把汤盛到汤碗里，开吃。