天天菜谱
共12图
#妈妈的味道#香脆炸鸡块
7.9分
32人已做过
食·色
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡胸肉、炸鸡粉,步骤:1.用料:鸡胸肉100克,大喜大香脆 2.鸡肉洗净切丁, 3.香脆炸鸡粉倒入碗中,加入水, 4.搅拌成均匀糊状。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
4种材料
鸡胸肉
100克、炸鸡粉 15克、水 20毫升、油 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料:鸡胸肉100克,大喜大香脆炸鸡粉15克,水20毫升,油适量
步骤2.
鸡肉洗净切丁,
步骤3.
香脆炸鸡粉倒入碗中,加入水,
步骤4.
搅拌成均匀糊状。
步骤5.
放入鸡肉,
步骤6.
拌匀,腌制半小时以上。
步骤7.
锅中倒油,烧热,
步骤8.
一块块放入鸡肉,
步骤9.
炸至表面成浅金色,捞出。
步骤10.
再放入锅中,复炸30秒,
步骤11.
表面金黄,出锅。
窍门
鸡肉大小可以随意,烹炸时间需根据鸡肉大小酌情调整。 煎炸时一块块放入鸡肉,以免彼此粘连。
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窍门配方
#妈妈的味道#香脆炸鸡块
用料:鸡胸肉100克,大喜大香脆炸鸡粉15克,水20毫升,油适量
鸡肉洗净切丁,
香脆炸鸡粉倒入碗中,加入水,
搅拌成均匀糊状。
放入鸡肉,
拌匀,腌制半小时以上。
锅中倒油,烧热,
一块块放入鸡肉,
炸至表面成浅金色,捞出。
再放入锅中,复炸30秒,
表面金黄,出锅。