7.7分
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#妈妈的味道#焖酥鱼
悠哈厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:沙丁鱼、大葱、酱油、白糖，步骤:1.这是沙丁鱼的一种，鱼背上有一道非 2.去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒 3.准备葱姜蒜，切片待用 4.准备30毫升酱油，放入一勺料酒，
30分钟-1小时
简单
奶香
步骤1.
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这是沙丁鱼的一种，鱼背上有一道非常硬的鱼鳞
步骤2.
去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺酱油，3克盐，少许的葱姜，腌渍30分钟
步骤3.
准备葱姜蒜，切片待用
步骤4.
准备30毫升酱油，放入一勺料酒，一勺白糖，一大勺米醋，调匀待用
步骤5.
取高压锅，锅底铺上全部的葱姜蒜，上面放鱼
步骤6.
鱼全部放入之后，倒入调料汁
步骤7.
放入一小碗清水
步骤8.
盖好锅盖，大火烧至上汽，上汽后转15分钟，关火，自然放凉
步骤9.
开盖后焖好的鱼
做酥鱼的鱼无需刮麟，成品鱼鱼骨酥软，直接吃掉
