天天菜谱
共10图
夏日美食——奶香鸡蛋布丁
7.5分
48人已做过
亲亲我的宝贝123
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡蛋、柠檬、配方奶,步骤:1.准备食材:配方奶粉120ML(可 2.把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散 3.挤几滴柠檬去腥味,拌匀 4.奶粉倒入不粘锅里煮沸
30分钟-1小时
简单
奶香
配方
3种材料
鸡蛋
2个(蛋黄)、配方奶 120毫升、
柠檬
1个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:配方奶粉120ML(可换成母乳),蛋黄2个,柠檬2滴
步骤2.
把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
步骤3.
挤几滴柠檬去腥味,拌匀
步骤4.
奶粉倒入不粘锅里煮沸
步骤5.
将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的,以免烫熟鸡蛋
步骤6.
把牛奶蛋液搅拌均匀,过筛一遍,去除杂质和泡沫,使蛋液更加细腻
步骤7.
将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
步骤8.
将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
步骤9.
蒸好的奶香鸡蛋布丁,宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的!
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窍门配方
夏日美食——奶香鸡蛋布丁
准备食材:配方奶粉120ML(可换成母乳),蛋黄2个,柠檬2滴
把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散
挤几滴柠檬去腥味,拌匀
奶粉倒入不粘锅里煮沸
将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的,以免烫熟鸡蛋
把牛奶蛋液搅拌均匀,过筛一遍,去除杂质和泡沫,使蛋液更加细腻
将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好
蒸好的奶香鸡蛋布丁,宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美美的享用的!