红烧安康鱼肚

7.1分

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奇玉音缘

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:辣椒、料酒、生抽、干辣椒，步骤:1.鱼肚反复清洗干净、辣椒切块 2.锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻 3.加入鱼肚继续翻炒 4.加入所有调料继续翻炒，加入少许水

10-30分钟简单辣

辣椒 200g、安康鱼肚 200g、料酒适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉少许、干辣椒适量、白醋少许、白糖适量、姜适量

步骤1.

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鱼肚反复清洗干净、辣椒切块

步骤2.

锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下

步骤3.

加入鱼肚继续翻炒

步骤4.

加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟

步骤5.

加入辣椒继续翻炒

步骤6.

炒熟出锅即可

步骤7.

成品图

步骤8.

成品图

鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。

窍门配方

红烧安康鱼肚

鱼肚反复清洗干净、辣椒切块

锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下

加入鱼肚继续翻炒

加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟

加入辣椒继续翻炒

炒熟出锅即可

成品图

成品图