天天菜谱
共11图
可以出现餐桌上的法国沙拉
8.1分
30人已做过
拾味十
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:豌豆、香葱、薄荷、橄榄油,步骤:1.把秋葵切成片,放入盘中备用。 2.把香葱(只要葱白)、红萝卜也都切 3.把水烧开后放盐、豌豆,煮三分钟, 4.把切好的秋葵放入开水中,煮两分钟
30分钟-1小时
难
咸鲜
配方
10种材料
豌豆
450g、
香葱
3颗、
薄荷
50g、
橄榄油
20ml、盐 适量、
黄油
20g、
红萝卜
3颗、
豆瓣菜
500g、黑胡椒粉 适量、
秋葵
100g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把秋葵切成片,放入盘中备用。
步骤2.
把香葱(只要葱白)、红萝卜也都切好放入盘中备用。
步骤3.
把水烧开后放盐、豌豆,煮三分钟,捞出放入盘中。
步骤4.
把切好的秋葵放入开水中,煮两分钟,捞出放入盘中。
步骤5.
倒入橄榄油后,先放葱段爆香,再放入煮过的豌豆。
步骤6.
往锅中加点黄油后,融化后依次放入煮过的秋葵、豆瓣菜、红萝卜后加盐、薄荷。
步骤7.
在面包上放好奶酪片。
步骤8.
烤箱提前预热,把烤盘放入后上火160度。
步骤9.
在烤箱烤五分钟后拿出。
步骤10.
把香葱薄荷豌豆沙拉盛盘,和刚烤好的面包一起享用。
窍门
1、香葱只要葱白。 2、把水烧开后先放盐,再放豌豆。 视频 上传不了,视频有更详细的步骤,搜索 公众号“拾味十” 关注更多视频。 近期公众号有送闷烧罐活动,免费赠送
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把秋葵切成片,放入盘中备用。
把香葱(只要葱白)、红萝卜也都切好放入盘中备用。
把水烧开后放盐、豌豆,煮三分钟,捞出放入盘中。
把切好的秋葵放入开水中,煮两分钟,捞出放入盘中。
倒入橄榄油后,先放葱段爆香,再放入煮过的豌豆。
往锅中加点黄油后,融化后依次放入煮过的秋葵、豆瓣菜、红萝卜后加盐、薄荷。
在面包上放好奶酪片。
烤箱提前预热,把烤盘放入后上火160度。
在烤箱烤五分钟后拿出。
把香葱薄荷豌豆沙拉盛盘,和刚烤好的面包一起享用。