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窍门配方

酸菜饺子
将肉馅洗净,控水。
将洗净的酸菜剁成小块的,备用。
将剁好的酸菜挤干水分,加入到肉馅中。
在加入葱花、姜末、盐、十三香、酱油。
将所有饺馅搅拌,在加入少许植物油,继续搅拌。
将面和好,醒十分钟。
醒好之后就开始包饺子了,具体包法此处省去,嘿嘿。
将包好的饺子下锅煮,一般锅开3次就可以出锅了。