8.9分
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沂蒙特色菜--勾魂小媳妇
漂亮马婆
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:银鱼、猪肉、花生米、鲜辣椒，步骤:1.备料，花生瓜子去壳。 2.银鱼清洗过几遍水，控干。 3.银鱼切碎。 4.花生米，葱姜，辣椒切碎。
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
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备料，花生瓜子去壳。
步骤2.
银鱼清洗过几遍水，控干。
步骤3.
银鱼切碎。
步骤4.
花生米，葱姜，辣椒切碎。
步骤5.
肉剁碎，比肉馅粗点即可。
步骤6.
锅内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。
步骤7.
国内继续放半勺油，倒入银鱼碎煸炒出香味出锅。
步骤8.
锅内继续倒入半勺花生油，下肉和姜粒煸炒。
步骤9.
放半茶匙盐，使肉入味。
步骤10.
放葱花翻炒。
步骤11.
放银鱼碎翻炒几下。
步骤12.
放花生碎和瓜子仁。
步骤13.
放辣椒翻炒几下出锅。
银鱼可以用虾皮，白鳞鱼等代替。
