飞鸭胗粉丝煲

7.6分

83人已做过

一般砂锅

西红柿、香菇、粉丝、青菜心、鸭内脏、盐、油、鸡精、鲜抽、葱、姜、胡椒粉、料酒

步骤1.

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准备好食材，西红柿与青菜心洗净。

步骤2.

鸭内脏洗净，切片。

步骤3.

粉丝用温水泡好。

步骤4.

锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。

步骤5.

取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。

步骤6.

放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。

步骤7.

放下粉丝中火煮开。

步骤8.

放下青菜心煮开，捞出葱结。

步骤9.

加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可。

喜欢吃辣的放些辣椒油，味道很好。

包含此做法的食谱

砂锅胡椒粉西红柿青菜心鸡精胡椒青菜

窍门配方

飞鸭胗粉丝煲

准备好食材，西红柿与青菜心洗净。

鸭内脏洗净，切片。

粉丝用温水泡好。

锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。

取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。

放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。

放下粉丝中火煮开。

放下青菜心煮开，捞出葱结。

加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可。