芹菜胡萝卜丝

7.4分
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馋嘴乐
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:胡萝卜、芹菜、绿豆芽，步骤:1.主辅料： 芹菜、胡萝卜、豆芽。 2.把芹菜、胡萝卜洗净切丝。把豆芽洗 3.热油、炒香葱花、放入胡萝卜煸炒。 4.放入芹菜。
10分钟以内 一般 清淡

配方

7种材料
胡萝卜 2根、芹菜 300克、绿豆芽 100克、油 15克、盐 8克、醋 10克、葱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 芹菜、胡萝卜、豆芽。
步骤2.
把芹菜、胡萝卜洗净切丝。把豆芽洗净。
步骤3.
热油、炒香葱花、放入胡萝卜煸炒。
步骤4.
放入芹菜。
步骤5.
炒匀、加盐调味。
步骤6.
放入洗净的豆芽。
步骤7.
旺火翻炒。
步骤8.
烹入适量香醋，炒匀即可关火。
步骤9.
出锅装盘，即可上桌。

窍门

1、凡是素炒胡萝卜时，要先用油将其煸炒，便于吸收胡萝卜素。 2、豆芽是配料，也可以用木耳、青椒、土豆等代替。

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芹菜胡萝卜丝
主辅料： 芹菜、胡萝卜、豆芽。
把芹菜、胡萝卜洗净切丝。把豆芽洗净。
热油、炒香葱花、放入胡萝卜煸炒。
放入芹菜。
炒匀、加盐调味。
放入洗净的豆芽。
旺火翻炒。
烹入适量香醋，炒匀即可关火。
出锅装盘，即可上桌。