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窍门配方

茶树菇排骨汤
排骨洗净去除血水。
将排骨焯水洗干净后备用。
茶树菇剪去蒂头后洗干净。
排骨倒入砂锅。
茶树菇也一起放入砂锅。
加入冷水。
砂锅上炉大火煮开。
煮开后转中小火砂锅煲一个小时,出锅前少许盐调味即可。
成品。