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美味食光 | 麦兜的春风蛋挞，你也想拥有吗？
美味食光小Yummy
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、淡奶油，步骤:1.《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意 2.准备好蛋挞皮解冻 3.按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、 4.将鸡蛋敲碎，打成蛋花。
30分钟-1小时
简单
奶香
步骤1.
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《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播，每周日晚20:00起，一道创意美食，一个亲子故事，我们陪你度过美味食光。
步骤2.
准备好蛋挞皮解冻
步骤3.
按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖。
步骤4.
将鸡蛋敲碎，打成蛋花。
步骤5.
将纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖混合搅拌，再倒入打好的蛋液，搅拌均匀。
步骤6.
将混合好的液体过筛，过滤掉未溶解的粉，记得要过两次，蛋挞才够滑哦
步骤7.
接下来就是装盘啦！将过筛后的液体慢慢倒入蛋挞皮中，倒到八分满即可，防止溢出。
步骤8.
将蛋挞放入烤箱中，200度上下火烤20分钟左右。
步骤9.
等到蛋挞表面开始焦黄时，就可以出炉啦！
蛋要打得足够散，蛋挞才会越滑哦！
