轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐

8.0分
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提啦米酥
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:魔芋豆腐、豆瓣酱、十三香、花椒粉，步骤:1.魔芋豆腐切成自己喜欢的块状。 2.锅中烧水，水烧开后倒入少量食醋加 3.葱、姜切碎，绿线椒切圈。 4.锅中加少许油，油热后加入一大匙豆
10分钟以内 一般 辣

配方

9种材料
魔芋豆腐 1块、豆瓣酱 1大勺、食醋 少许、十三香 1勺、花椒粉 少许、蒜苗 1根、小葱 1根、生姜 2片、绿线椒 1根

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
魔芋豆腐切成自己喜欢的块状。
步骤2.
锅中烧水，水烧开后倒入少量食醋加入魔芋豆腐淖两分钟，能有效地去除魔芋豆腐的腥味。
步骤3.
葱、姜切碎，绿线椒切圈。
步骤4.
锅中加少许油，油热后加入一大匙豆瓣酱炒香。
步骤5.
加入葱、姜和辣椒圈翻炒。
步骤6.
加入淖过水的魔芋豆腐翻炒均匀。
步骤7.
加一勺十三香粉炒匀。
步骤8.
加适量花椒粉翻炒。
步骤9.
加适量水，淹没魔芋豆腐块即可。
步骤10.
加盖锅盖，烧至汤汁收干。起锅装盘，蒜苗切末，撒在表面即可上桌。

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轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐
魔芋豆腐切成自己喜欢的块状。
锅中烧水，水烧开后倒入少量食醋加入魔芋豆腐淖两分钟，能有效地去除魔芋豆腐的腥味。
葱、姜切碎，绿线椒切圈。
锅中加少许油，油热后加入一大匙豆瓣酱炒香。
加入葱、姜和辣椒圈翻炒。
加入淖过水的魔芋豆腐翻炒均匀。
加一勺十三香粉炒匀。
加适量花椒粉翻炒。
加适量水，淹没魔芋豆腐块即可。
加盖锅盖，烧至汤汁收干。起锅装盘，蒜苗切末，撒在表面即可上桌。