水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭

9.2分
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美味无极限
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:米饭、料酒、菠萝、鸡蛋，步骤:1.原料如图。 2.菠萝切成一大一小两半。 3.挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入 4.胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

10种材料
米饭 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、菠萝 适量、鸡蛋 适量、虾仁 适量、胡萝卜 适量、豌豆 适量、玉米 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料如图。
步骤2.
菠萝切成一大一小两半。
步骤3.
挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
步骤4.
胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
步骤5.
虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。
步骤6.
鸡蛋加入料酒和盐打散。
步骤7.
虾仁滑油盛出。
步骤8.
鸡蛋炒熟。
步骤9.
加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
步骤10.
热油放入米饭炒5分钟。
步骤11.
放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
步骤12.
加盐调味。
步骤13.
放入虾仁和菠萝。
步骤14.
翻炒均匀即可。

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窍门配方

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水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭
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水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭
原料如图。
菠萝切成一大一小两半。
挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。
鸡蛋加入料酒和盐打散。
虾仁滑油盛出。
鸡蛋炒熟。
加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
热油放入米饭炒5分钟。
放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
加盐调味。
放入虾仁和菠萝。
翻炒均匀即可。