7.9分
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皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#
jijiqucho
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大鸡腿、小土豆、洋葱、小番茄，步骤:1.准备好所有的材料。 2.洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签 3.把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净 4.烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面另外抹一
30分钟-1小时
简单
咸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料。
步骤2.
洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱腌1小时。
步骤3.
把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块撒上罗勒碎倒入橄榄油拌匀均（让油都能裹满蔬果）。
步骤4.
烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面另外抹一层橄榄油，边上放入过油的蔬果，记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆。最后表面撒上大蒜粒，越多越好，然后再撒上罗勒碎和小米椒。
步骤5.
柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT底部接油盘，选择烘烤烘焙功能，烤箱预热180度，将鸡腿放入烤箱底部。（是放烤箱底部，大家不用担心他是不是会烤糊，普通烤箱大家必须要放中层了。）
步骤6.
度上下火，50分钟左右（鸡腿表皮金黄酥脆即可）这是我最喜欢这款烤箱的地方，中央风炉制热系统，风叶带动空气流动，空气直接制热，食物360度的受热，整个烤箱的温度保持一致，而且升温相当的快，普通烤箱要5到7分钟，而它3分钟便已足够，表面有内测温度显示器，让你不用担心里面的预设的烤箱温度是否高或低与设计温度。
步骤7.
提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜，重新放回柏翠烤箱继续烤。
步骤8.
取出便可开吃。（食物最能表达这台蒸烤箱的实真感，而且我是放底部烤，大家可以看下这款蒸烤箱的上色情况，相当匀均，而且鸡肉表面松脆，内部嫩香多汁。）
步骤9.
里面的蔬果的汤汁可以拌饭吃哦。
1烤的时候记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆，因为汁液会流到鸡腿上，表皮就不脆了。
2所有蔬菜洗净切小块，一定要让葱洗净让油都能裹满蔬果，烤也来的味道才好吃。
3鸡腿提前要用牙签扎小孔，这样腌料材能入味。
4最后刷蜂蜜是为了让鸡皮表面烤出来脆脆的。
