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窍门配方

奥尔良牙签肉
准备食材,猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好
用纸巾吸干猪肉表面水分,利于后面材料的入味
将肉切成粒,一般2厘米*1厘米就可以,这个大家随心自由发挥,葱蒜切成末,自己不喜欢吃姜所以没有加入
将肉放入保鲜袋中,加入奥尔良烤肉料,系好口然后反复揉搓,让料充分包裹肉
十五分钟就可以用牙签开始穿串,平时家里牙签可以串三块肉
锅内倒油,油开放入串好的肉串,待到两面发黄就可以捞出
当当当出锅了,先吃了一块后面还要深加工不能多吃
锅内留底油,热锅放上葱蒜末,爆香后倒入肉串翻炒,加上水跟味极鲜。
收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了
真的很好吃呀
晚上拍图技术不行大家凑合看吧