7.3分
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简简单单更美味——红酒牛排
舒舒的厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:牛排、红酒、小番茄、西兰花，步骤:1.准备好食材。 2.牛排两面的肉用刀背剁松。 3.加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制 4.最后再撒点莳萝。
10分钟以内
简单
酸甜
步骤1.
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准备好食材。
步骤2.
牛排两面的肉用刀背剁松。
步骤3.
加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。
步骤4.
最后再撒点莳萝。
步骤5.
锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。
步骤6.
锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。
步骤7.
锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
步骤8.
放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。
煎牛排时不要过多的翻动。红酒用干红。
