7.7分
84人已做过
共11图
一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍
小甜咪
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:糯米粉、椰蓉、白砂糖、葵花籽油，步骤:1.糯米粉加少于白糖加滚水搅成絮状 2.揉成团 太黏手就沾点油，我带着一 3.芝麻糊加糖加油加少许糖揉成团。 4.分成小圆球
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉加少于白糖加滚水搅成絮状
步骤2.
揉成团 太黏手就沾点油，我带着一次性手套做的
步骤3.
芝麻糊加糖加油加少许糖揉成团。
步骤4.
分成小圆球
步骤5.
面团也分成小圆球
步骤6.
压扁包上馅
步骤7.
开口收紧了，沾手的话沾点油
步骤8.
搞掂！！
步骤9.
水开十五分钟就出锅啦！建议你们不要像我放这么满，蒸的时候会膨胀，我懒，省事 一次性蒸完。。。
步骤10.
出锅趁热裹上椰蓉，忘记拍了。放张特写！！
1.糯米粉一定要用滚水！滚水！滚水！冲不然不会成团
2.我用南方黑芝麻糊做的馅，吃过成品后我觉得芝麻不够甜，再加一点点糖，还有先加油 油加的够多再加水揉成团，加油是为了里面的馅口感好，比例 油＞水
3.不要蒸太久，糯米不是蒸越久越好，蒸久会融的，小一点的水开蒸十分钟就够啦
4.我来吃啦，祝大家成功嘿嘿~
