炒意面

6.1分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:意面、酱油，步骤:1.清水烧开，放意面； 2.面煮5分钟，不断搅拌； 3.捞出意面，过凉水，滤干水； 4.热锅，倒油，中火炒；

10分钟以内简单辣

意面 100克、盐适量、油适量、酱油适量、豆豉辣椒酱 1勺

步骤1.

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清水烧开，放意面；

步骤2.

面煮5分钟，不断搅拌；

步骤3.

捞出意面，过凉水，滤干水；

步骤4.

热锅，倒油，中火炒；

步骤5.

放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味。

1.清水烧开煮意面的时候，肯能有泡泡升起，要不断搅拌； 2.炒的时候建议中火，不能大火容易焦

窍门配方

炒意面

清水烧开，放意面；

面煮5分钟，不断搅拌；

捞出意面，过凉水，滤干水；

热锅，倒油，中火炒；

放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味。