胡萝卜粗粮豆沙包

9.5分

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T汤夫人

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米面、白面、酵母、豆沙馅，步骤:1.所有面混合一起，如果想吃细腻的， 2.酵母用温水化开，静止5分钟 3.胡萝卜末放入面里搅拌 4.揉面，杂粮多的面揉起来比较费力哈

30分钟-1小时一般甜

黄豆面 200g、玉米面 200g、白面 100g、酵母 5g、豆沙馅适量、胡萝卜素适量、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有面混合一起，如果想吃细腻的，不喜欢这种粗粮的，就把白面的用量增加，杂粮面用量减少

步骤2.

酵母用温水化开，静止5分钟

步骤3.

胡萝卜末放入面里搅拌

步骤4.

揉面，杂粮多的面揉起来比较费力哈，不爱成型，要有耐心，然后发酵，发到二倍大的时候就可以了

步骤5.

发酵的时候准备豆沙馅

步骤6.

红豆馅

步骤7.

取面团揉一会，取一小块用手压成圆饼，擀的话比较难，不过这样的不易成型，但也比较粘

步骤8.

放入豆沙馅

步骤9.

收口压扁，口朝下揉圆

步骤10.

上面带蜜豆的是一种，另外一个是豆沙馅，还有刀切馒头～

步骤11.

冷水上锅蒸20分钟，看火的大小和豆沙包的大小定时间，就是比正常白面馒头多蒸五分钟

步骤12.

蒸好后再焖五分钟

步骤13.

摆盘

步骤14.

这个是蜜豆的

步骤15.

看这粗粮的组织，真不细腻哈哈，不过吃起来另一种感觉

步骤16.

馒头～

窍门配方

胡萝卜粗粮豆沙包

所有面混合一起，如果想吃细腻的，不喜欢这种粗粮的，就把白面的用量增加，杂粮面用量减少

酵母用温水化开，静止5分钟

胡萝卜末放入面里搅拌

揉面，杂粮多的面揉起来比较费力哈，不爱成型，要有耐心，然后发酵，发到二倍大的时候就可以了

发酵的时候准备豆沙馅

红豆馅

取面团揉一会，取一小块用手压成圆饼，擀的话比较难，不过这样的不易成型，但也比较粘

放入豆沙馅

收口压扁，口朝下揉圆

上面带蜜豆的是一种，另外一个是豆沙馅，还有刀切馒头～

冷水上锅蒸20分钟，看火的大小和豆沙包的大小定时间，就是比正常白面馒头多蒸五分钟

蒸好后再焖五分钟

摆盘

这个是蜜豆的

看这粗粮的组织，真不细腻哈哈，不过吃起来另一种感觉

馒头～