随意山寨水煮肉

7.4分
97人已做过
一般 茶匙

配方

10种材料
腌过的猪肉片 、南韩辣白菜 、大白菜 、黄瓜 、辣椒油 、蒜头 、葱 、姜 、豆瓣酱 、花椒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。
步骤2.
南韩辣白菜。
步骤3.
放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。
步骤4.
加放南韩辣白菜，再翻几下。
步骤5.
加大半碗水。
步骤6.
倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。
步骤7.
倒入肉片。
步骤8.
等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。

包含此做法的食谱

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随意山寨水煮肉
腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。
南韩辣白菜。
放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。
加放南韩辣白菜，再翻几下。
加大半碗水。
倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。
倒入肉片。
等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。