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窍门配方

香酥猪皮--空气炸锅
猪皮去细毛过开水煮10分钟,抹上盐,甜酒,喜欢色浓的抹上生抽
铺在空气炸锅内胆上,皮朝上
套进空气炸锅
接通电源,用200度火
炸20分钟
好香的猪皮,多余的油炸出去了,不油