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【芹菜拌花生米】
眉儿美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:花生米、芹菜、胡萝卜、生抽，步骤:1.将花生米清洗干净，放入煮锅加入适 2.将芹菜切小段、胡萝卜切丁。 3.将花生米捞出控干水分晾凉。 4.锅内烧水沸腾后加入芹菜和胡萝卜焯
30分钟-1小时
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将花生米清洗干净，放入煮锅加入适量水、生抽、老抽、料酒、花椒、八角大火烧开后，小火煮至熟透。
步骤2.
将芹菜切小段、胡萝卜切丁。
步骤3.
将花生米捞出控干水分晾凉。
步骤4.
锅内烧水沸腾后加入芹菜和胡萝卜焯水1分钟。
步骤5.
焯过水的胡萝卜和芹菜过凉水。
步骤6.
将芹菜和胡萝卜捞出后加入到花生米中，加入蒜末。
步骤7.
加入盐、生抽、陈醋、白糖、芝麻油、鸡精。
步骤8.
搅拌均匀即可。
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
1、如果想吃辣一点可以加入辣椒油来拌也不错。
2、花生米我一般小火煮半小时左右，这个看自己喜好，如果喜欢脆一点煮的时间要短点。
3、凉拌菜这种一般看自己口味来加减调料。
