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窍门配方

茶树菇鸡腿汤
食材:鸡腿(已清洗焯水)、茶树菇(已泡发)
将已泡发好的茶树菇去根清洗一下,捞出。
接着,将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中,加适量的料酒。
加入一些清水。
然后,盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
焖至没气后开盖。
最后,加适量的盐。
调味翻匀,即成。