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手抓羊脖
痛苦的人生
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:花椒、草果、香叶、小茴香，步骤:1.羊脖提前泡两小时 2.羊脖焯水捞出来控水 3.煮锅里面倒清水，放羊脖烧开 4.备好所有的大料
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊脖提前泡两小时
步骤2.
羊脖焯水捞出来控水
步骤3.
煮锅里面倒清水，放羊脖烧开
步骤4.
备好所有的大料
步骤5.
水烧开后，加入盐和所有的大料煮一小时
步骤6.
煮熟后，捞出来晾凉
步骤7.
小碗里面加蒜泥，生抽，醋，香菜末调汁子！取花椒面和盐搅匀备用
步骤8.
晾凉后切块（请忽略我的刀工，实在剁不好啊?）
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
步骤11.
可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料（1:1）！必须是花椒面，这样有味，不放也行！
