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窍门配方

椰香地瓜枣
葡萄干去蒂清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
红薯和铁棍山药去皮,洗净,放入电压力锅中蒸熟。
将蒸好的红薯和山药放入大碗中,用工具压成泥。
用刮刀搅拌均匀。
取适量的红薯泥,捏成圆形。
包入适量的红豆沙馅,翻山几颗葡萄干。
搓成椭圆形。
放入椰蓉中滚一下,让地瓜枣均匀地裹上一层椰蓉。
成品。