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阿拉棒
放逐的青春
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、低粉、糖粉、蛋液，步骤:1.黄油切小块室温软化 2.放入糖粉、蛋液混合拌匀 3.筛入低筋面粉 4.用刮刀拌匀后揉成面团
30分钟-1小时
一般
甜
低粉 125克、糖粉 30克、蛋液 45克、黄油 10克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切小块室温软化
步骤2.
放入糖粉、蛋液混合拌匀
步骤3.
筛入低筋面粉
步骤4.
用刮刀拌匀后揉成面团
步骤5.
檊成0.5cm厚左右的面片
步骤6.
用刀切去四周不规则的部分成为长方形
步骤7.
再切成长条
步骤8.
持住长条两端扭几圈
步骤9.
码入烤盘后再刷一层蛋液,烤箱180度中层烤20分钟，烤到表面金黄色即可
①和好的面团要略干，不能太柔软，否则切口会不那么漂亮
②尽量不要使用细砂糖代替糖粉，否则不容易保持饼干的形状
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