泡椒白虾

6.5分

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我是狂草

时间:2小时以上，难度:一般，配方:白虾、菜籽油、料酒、小葱，步骤:1.鲜冻白虾自然解冻，淘洗、沥水。 2.泡椒、泡姜切粒，小葱切颗。 3.油热、小火，下泡椒、泡姜炒出香味 4.大火，倒入白虾。

2小时以上一般酸辣

白虾 500克、菜籽油 3茶匙、料酒 1茶匙、小葱 4根、泡椒 2根、泡姜 1块、盐少许

步骤1.

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鲜冻白虾自然解冻，淘洗、沥水。

步骤2.

泡椒、泡姜切粒，小葱切颗。

步骤3.

油热、小火，下泡椒、泡姜炒出香味。

步骤4.

大火，倒入白虾。

步骤5.

翻炒至变色，放葱颗、少许盐。

步骤6.

淋料酒，翻炒均匀即可。

窍门配方

泡椒白虾

鲜冻白虾自然解冻，淘洗、沥水。

泡椒、泡姜切粒，小葱切颗。

油热、小火，下泡椒、泡姜炒出香味。

大火，倒入白虾。

翻炒至变色，放葱颗、少许盐。

淋料酒，翻炒均匀即可。