土豆胡萝卜炖脆骨

8.1分
58人已做过
政妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、胡萝卜、酱油、八角，步骤:1.脆骨肉切成小块洗净，焯水。 2.土豆，胡萝卜去皮洗净，切成小块。 3.焯好水的脆骨肉洗净。 4.将脆骨肉放入锅里，加入水，葱，姜
30分钟-1小时 一般 原味

配方

9种材料
脆骨肉 500克、土豆 2个、胡萝卜 1根、葱 适量、姜 适量、酱油 1茶匙、八角 1个、盐 适量、老抽 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
脆骨肉切成小块洗净，焯水。
步骤2.
土豆，胡萝卜去皮洗净，切成小块。
步骤3.
焯好水的脆骨肉洗净。
步骤4.
将脆骨肉放入锅里，加入水，葱，姜，八角。
步骤5.
加入酱油。
步骤6.
加入老抽。
步骤7.
炖煮至脆骨肉八九分熟。
步骤8.
加入土豆，胡萝卜块继续炖煮至所有食材熟透。
步骤9.
最后加入盐调味即可。
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图

窍门

炖脆骨的时候多炖一会，味道好吃。

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土豆胡萝卜炖脆骨
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土豆胡萝卜炖脆骨
脆骨肉切成小块洗净，焯水。
土豆，胡萝卜去皮洗净，切成小块。
焯好水的脆骨肉洗净。
将脆骨肉放入锅里，加入水，葱，姜，八角。
加入酱油。
加入老抽。
炖煮至脆骨肉八九分熟。
加入土豆，胡萝卜块继续炖煮至所有食材熟透。
最后加入盐调味即可。
成品图
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