瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩

9.2分
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花鱼儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、圆白菜、胡萝卜汁、料酒，步骤:1.食材：面粉。 2.圆白菜（已撕开清洗）。 3.瘦肉片。 4.胡萝卜汁。
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

8种材料
面粉 150克、圆白菜 245克、瘦肉片 100克、胡萝卜汁 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、色拉油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：面粉。
步骤2.
圆白菜（已撕开清洗）。
步骤3.
瘦肉片。
步骤4.
胡萝卜汁。
步骤5.
将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，腌制一下。
步骤6.
将面粉倒入大盆中，加一些胡萝卜汁和成面团。
步骤7.
醒一下。
步骤8.
在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。
步骤9.
随后，下入沸水中煮熟捞起。
步骤10.
再用清水过凉，捞出待用。
步骤11.
烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒变色后盛出。
步骤12.
接着，下入圆白菜翻炒断生。
步骤13.
然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐调味翻炒一下。
步骤14.
最后，合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀，即成。

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窍门配方

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瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩
食材：面粉。
圆白菜（已撕开清洗）。
瘦肉片。
胡萝卜汁。
将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，腌制一下。
将面粉倒入大盆中，加一些胡萝卜汁和成面团。
醒一下。
在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。
随后，下入沸水中煮熟捞起。
再用清水过凉，捞出待用。
烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒变色后盛出。
接着，下入圆白菜翻炒断生。
然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐调味翻炒一下。
最后，合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀，即成。