鲜香洋葱炒年糕

7.3分

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牛妈厨房

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:年糕、鸡蛋、洋葱、肉蓉，步骤:1.备好所用食材。 2.锅里加适量玉米油，将肉蓉下锅划散 3.然后将肉蓉划至一边，将鸡蛋打散加 4.炒至鸡蛋凝固之后，再将洋葱下锅同

10-30分钟简单咸鲜

年糕 500克、鸡蛋 3个、洋葱 1个、肉蓉 150克、玉米油适量、细盐适量、生抽适量、葱适量

步骤1.

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备好所用食材。

步骤2.

锅里加适量玉米油，将肉蓉下锅划散煸炒出香。

步骤3.

然后将肉蓉划至一边，将鸡蛋打散加至在锅里。

步骤4.

炒至鸡蛋凝固之后，再将洋葱下锅同炒。

步骤5.

同时再将年糕片下锅一并炒至熟透。

步骤6.

炒制时候可以加入适量的细盐调味。

步骤7.

最后加入小葱及生抽提鲜。

步骤8.

这样子一份香鲜的鸡蛋肉末洋葱炒年糕就完成啦。

窍门配方

鲜香洋葱炒年糕

备好所用食材。

锅里加适量玉米油，将肉蓉下锅划散煸炒出香。

然后将肉蓉划至一边，将鸡蛋打散加至在锅里。

炒至鸡蛋凝固之后，再将洋葱下锅同炒。

同时再将年糕片下锅一并炒至熟透。

炒制时候可以加入适量的细盐调味。

最后加入小葱及生抽提鲜。

这样子一份香鲜的鸡蛋肉末洋葱炒年糕就完成啦。