一样的家常不一样的美味——绝密可乐鸡翅大揭密

Name: 一样的家常不一样的美味——绝密可乐鸡翅大揭密
Ingredients: 1盒鸡翅; 3勺生抽; 1块腐乳; 1勺老抽; 3勺西红柿酱; 1勺花生酱; 1勺辣椒粉; 1碗可乐; 0少许糖盐; 1壳八角; 0适量葱姜蒜; 0适量黄油

6.9分

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prccherry

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡翅、生抽、腐乳、老抽，步骤:1.鸡翅洗净沥干水，在肉上用刀划几道 2.锅里加入黄油，化开后将鸡翅加入， 3.将葱姜蒜放入，转大火煸炒3分钟左 4.最最重要的一步：调酱汁。把酱汁料

30分钟-1小时一般原味

鸡翅 1盒、生抽 3勺、腐乳 1块、老抽 1勺、西红柿酱 3勺、花生酱 1勺、辣椒粉 1勺、可乐 1碗、糖盐少许、八角 1壳、葱姜蒜适量、黄油适量

步骤1.

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鸡翅洗净沥干水，在肉上用刀划几道，更容易入味。

步骤2.

锅里加入黄油，化开后将鸡翅加入，中小火煎至两面微黄。

步骤3.

将葱姜蒜放入，转大火煸炒3分钟左右，炒出香味即可。

步骤4.

最最重要的一步：调酱汁。把酱汁料中的所有材料倒入大碗中，搅匀。

步骤5.

把酱汁倒入鸡翅中，翻动使其均匀浸到酱汁中。如果酱汁不够没过鸡翅的，多加些可乐即可。

步骤6.

大火煮开后转中火煮，其间要常翻动以免糊锅。最后稍微收汁即可。

没错，秘方都在酱料汁里了！可乐+腐乳+西红柿酱+花生酱，这组合，绝了！炖透了的鸡翅不只有单一的可乐的甜，还带点西红柿酱的酸，花生酱的香和腐乳的酱香，再加上辣椒的点睛，保证吃了还想吃，好吃的停不下来啦！另外，黄油煎鸡翅会更香，如果没有黄油或怕胖的话，一般食用油也可以的。