天天菜谱
共7图
香浓爽滑的鲜玉米糊
6.3分
92人已做过
千惠烘焙
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:玉米、牛奶,步骤:1.玉米剥成粒。 2.玉米粒放入搅拌机中,加入白糖和牛 3.过滤,控出玉米汁。 4.过滤后剩下的玉米碎。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
3种材料
玉米
2穗、
牛奶
400ml、
糖
20克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米剥成粒。
步骤2.
玉米粒放入搅拌机中,加入白糖和牛奶搅碎。
步骤3.
过滤,控出玉米汁。
步骤4.
过滤后剩下的玉米碎。
步骤5.
过滤出的玉米汁放入奶锅中,用中火慢慢加热,一边加热一边搅拌,直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠,玉米糊就熬好了。
步骤6.
香甜的鲜玉米糊,一定要试试哦~~
窍门
1、剥玉米粒的小窍门:先剥下两列,在中间打开一条通道,其他的就会很顺畅地剥下来。 2、过滤后剩下的玉米碎不要扔掉,煮粥或加点面粉烙饼都可以。
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窍门配方
香浓爽滑的鲜玉米糊
玉米剥成粒。
玉米粒放入搅拌机中,加入白糖和牛奶搅碎。
过滤,控出玉米汁。
过滤后剩下的玉米碎。
过滤出的玉米汁放入奶锅中,用中火慢慢加热,一边加热一边搅拌,直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠,玉米糊就熬好了。
香甜的鲜玉米糊,一定要试试哦~~