【平淡的幸福】酱焖鲶鱼

6.4分

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小乖宝宝

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲶鱼、白醋、清水、味精，步骤:1.鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减 2.锅里放油，放入大酱小火炒香。 3.放入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水 4.锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小

30分钟-1小时一般酱香

鲶鱼适量、盐适量、糖适量、白醋适量、清水适量、味精适量、油适量、大酱适量、葱花适量、姜丝适量、香菜适量

步骤1.

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鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲洗干净。

步骤2.

锅里放油，放入大酱小火炒香。

步骤3.

放入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水烧开。

步骤4.

锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。

步骤5.

等汤汁粘稠时放入味精后葱花，香菜末即可。

窍门配方

【平淡的幸福】酱焖鲶鱼

鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲洗干净。

锅里放油，放入大酱小火炒香。

放入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水烧开。

锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。

等汤汁粘稠时放入味精后葱花，香菜末即可。