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木瓜果酱---封藏起来的甜蜜
鱼尾巴
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:木瓜、柠檬、砂糖、麦芽糖，步骤:1.把所有材料准备好。 2.木瓜去皮，切成块。 3.放进煮锅中，加入砂糖。 4.大火煮开，转中小火煮至木瓜变软，
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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把所有材料准备好。
步骤2.
木瓜去皮，切成块。
步骤3.
放进煮锅中，加入砂糖。
步骤4.
大火煮开，转中小火煮至木瓜变软，开始呈茸状时加入柠檬汁。
步骤5.
继续中小火慢慢熬制，并不断地搅拌。
步骤6.
熬至木瓜呈木瓜糊时，加入麦芽糖，继续不断地搅拌，搅拌至麦芽糖溶化，果酱浓稠即可。
步骤7.
装入干燥的瓶子里。
步骤8.
吃在嘴中，甜在心里。
步骤9.
欢迎光临，请随便品尝。
1、不要用铁锅熬果酱。
2、柠檬很好的抗氧化剂，可以帮助果酱延长保持期。
3、装果酱的瓶子必须要干燥，无油无水，取果酱时，请须用干净无水无油的勺子。
4、做好果酱一般可以存放3星期左右，除了可以直接吃用以外，还可以涂面包，做点心，并且还可以用来冲泡水果茶。
