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推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐
sunshinewinnie
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:八角、香叶、花椒、冰糖，步骤:1.准备好千页豆腐。 2.锅里可以放入一点油，把洗净切块的 3.煸干一些，以免到时吃着油腻，煸到 4.把冰糖放进去慢慢熔化。
30分钟-1小时
一般
酱香
步骤1.
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准备好千页豆腐。
步骤2.
锅里可以放入一点油，把洗净切块的五花肉放进去煸，火开小些，把五花肉里的油煸出来。
步骤3.
煸干一些，以免到时吃着油腻，煸到这个样子就差不多了，看出了好多油油呢。
步骤4.
把冰糖放进去慢慢熔化。
步骤5.
冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和酱翻炒。
步骤6.
加入料酒。
步骤7.
加入老抽。
步骤8.
翻炒一下，加入热水，烧开后小火烧30分钟。
步骤9.
烧肉肉的过程中把豆腐洗净切块。
步骤10.
分钟后，把豆腐放进去烧制。
步骤11.
千页豆腐特别有趣，在高温的作用下会迅速膨胀，膨胀到象气球一样，非常好玩哈。
步骤12.
锅盖揭开后，豆腐会迅速回缩，变得皱皱的，虽然皱皱的也许不太好看，但很好吃，非常进味哈，烧大概20分钟就差不多了。
步骤13.
味道真棒呢！
豆腐膨胀变皱的过程，就会使豆腐很好地进味，只有这样做了，才能完全体现出千页豆腐的美味哦！
