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窍门配方

三丝一果(粉丝版)
粉丝剪短一些。
锅内放油,烧热,放入粉丝炸至膨胀。一次不要炸太多,铺满锅底即可。
捞出放入大碗待用。
另置锅,放油,3成熟下花生米,小火炸至8成熟。
捞出花生米,和粉丝一起凉透。
香菜洗净切段,洋葱切细丝。
香菜和洋葱丝放入大碗。
加生抽,醋,糖,盐调匀。