6.7分
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芥菜一吃两用
一般
步骤1.
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盐水泡，洗干净
步骤2.
切细，加盐
步骤3.
用手揉，揉到出水
步骤4.
变成这样，把水过滤掉，放冰箱，想吃时用清水泡了去咸味，用来炒肉末，炒虾米，炒饭，焖饭，焖肉都是不错选择。
步骤5.
洗干净
步骤6.
6切片
步骤7.
用酱油，醋，喜欢辣的可以加辣椒，辣油都行，罐子要干净无水，然后放冰箱浸腌，第二天就可以当凉菜了，图为我刚好有秘制鸡抓的料，至今腌制试试。记得罐子要无水干净密封好，这样才能放久.
腌制的罐子一定得干净没水，这样才能储放的久。叶子要炒肉之前一定要泡水去盐。
