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花生油版紫薯咸味塔
jenny2005519
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:紫薯、花生油、低筋粉，步骤:1.花生油放碗里，大概是20克吧 2.倒进低筋粉，盐 3.拌匀 4.再加点水和面团，成光滑状，放一边
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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花生油放碗里，大概是20克吧
步骤2.
倒进低筋粉，盐
步骤3.
拌匀
步骤4.
再加点水和面团，成光滑状，放一边松弛
步骤5.
另取一碗，低筋粉加花生油，
步骤6.
调成稍稠的面糊
步骤7.
将刚才松弛的面团擀成长片，将稠面糊抹在上面，
步骤8.
将面片一边折过来
步骤9.
另一边也折上来
步骤10.
稍擀平，再将一边折过来
步骤11.
另一边也折过来
步骤12.
慢慢擀开，然后再重复一次8，9，10步骤，就是折起擀开的动作
步骤13.
塔皮完成了
步骤14.
放入模具，去掉多余的塔皮，用叉子扎些小洞，放200度预热的烤箱，中层，15分钟
步骤15.
取出放凉，再放紫薯蓉，再进烤箱，中层，200度，10分钟
步骤16.
一样的疏松口感，但热量比黄油版的低多了。咸的塔皮，甜的紫薯馅，试验成功！
1.估计和面团全用花生油来和，做出来的成品会更酥松
2.塔馅也可以换成别的水果馅
