7.5分
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烤双菜“带骨羊排 土豆”
鱼菲
时间:数天，难度:难，配方:洋葱、土豆、青椒、烤肉酱，步骤:1.土豆、洋葱、青椒，该切块的切块， 2.羊排加入除海盐、黑胡椒和蜂蜜的其 3.烤盘放上油纸，蔬菜平铺，放入CO 4.羊排去除保鲜膜，用锡纸裹紧，放在
数天
难
咸甜
步骤1.
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土豆、洋葱、青椒，该切块的切块，切片的切片，撒上海盐、黑胡椒和油，拌匀
步骤2.
羊排加入除海盐、黑胡椒和蜂蜜的其他所有调料，按摩均匀，保鲜膜裹紧，冰箱冷藏24小时
步骤3.
烤盘放上油纸，蔬菜平铺，放入COUSS烤箱倒数第二层，160度30分钟
步骤4.
羊排去除保鲜膜，用锡纸裹紧，放在土豆上面，180度30分钟
步骤5.
翻动一下下面的土豆，羊排拿掉锡纸，翻面，放在土豆上继续180度烤30分钟
步骤6.
羊排刷上蜂蜜翻面，210度烤10分钟，5分钟的时候再刷一次蜂蜜，翻面
步骤7.
用刀沿骨切开
步骤8.
淋上烤出来的油汁，完成
1.我用的绵羊排一扇是8小块，我对切开烤比较方便。
2.烤肉的时候不要开启风扇功能，否则会把肉的表面烤得太干，最后3-5分钟开启，羊皮口感会脆。
3.羊肉建议吃的前一天晚上腌渍，第二天晚上拿出来烤时间刚刚好。
4.一般烤的时候不用开启烤箱照明，看的时候再开，可以节约用电。
