青菜瑶柱豆腐汤

7.7分
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漂亮马婆
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐、瑶柱、香油、花生油，步骤:1.瑶柱清洗后放适量水泡1小时。 2.豆腐切小方块。 3.上海青洗净，一般清水泡1小时以上 4.锅内烧开水，放上海青淖一下，捞出
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
豆腐 300克、上海青 2棵、瑶柱 15粒、盐 1茶匙、香油 适量、姜 适量、葱 适量、花生油 半勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瑶柱清洗后放适量水泡1小时。
步骤2.
豆腐切小方块。
步骤3.
上海青洗净，一般清水泡1小时以上比较放心，控水待用。
步骤4.
锅内烧开水，放上海青淖一下，捞出待用。
步骤5.
葱切小段，姜切碎，（切得大是为了好挑出来，儿子不爱吃）。
步骤6.
锅烧热，下姜末煸出香味。
步骤7.
放入葱段稍微一炒，立刻加入足量清水。
步骤8.
水开后放入豆腐，瑶柱连同泡得水一起倒入锅内中火烧10分钟。
步骤9.
加入青菜烧分钟，加盐和香油调味。

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青菜瑶柱豆腐汤
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青菜瑶柱豆腐汤
瑶柱清洗后放适量水泡1小时。
豆腐切小方块。
上海青洗净，一般清水泡1小时以上比较放心，控水待用。
锅内烧开水，放上海青淖一下，捞出待用。
葱切小段，姜切碎，（切得大是为了好挑出来，儿子不爱吃）。
锅烧热，下姜末煸出香味。
放入葱段稍微一炒，立刻加入足量清水。
水开后放入豆腐，瑶柱连同泡得水一起倒入锅内中火烧10分钟。
加入青菜烧分钟，加盐和香油调味。